日本の洋食レストラン。
グアムに和食のお店は昔からたくさんありますが、本格的な洋食屋はありません。
「さんご」は和食や寿司だけが日本食ではなく、もっと気軽な形でグアムに来島する
観光客の方々に楽しんで頂ける日本の食文化をご紹介します。

「さんご」はリーフホテル内で古くから営業してきた
和食レストランの名前で、地元の方々になじみのある名前でもあり、
今回新たに洋食屋として生まれ変わった「さんご」で新しい日本の文化を
楽しんで頂けるよう馴染みのある名称で出発します。